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饮品类的创业开店,需注意以下这几点!

2019/8/3 5:25:09发布197次查看

在创业这条道路上,不少人对饮品行业产生了很大的兴趣,毕竟饮品行业需求广阔,并且市场投资也较为灵活,可是做任何事情都是存在风险的,这个时候 饮品类的创业开店,就需要众多的创业者注意到以下几点了,做好各项的准备,在创业这条道路上才能够勇往直前。
饮品类的创业开店,需注意以下这几点:
选址:选对的不选贵的
饮品加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?
饮品店开店选址要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众饮品,没必要开到市中心,因为高昂的租金会压垮你。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。
除去房租、人力、采购等前期预估成本,饮品店要想盈利,保本点大概是多少,实现盈利是否有压力。要知道,相较于传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低。
锁定消费群体
选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。
以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。
利用好店铺每一处
选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位饮品店老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
该“抠”就抠,做个铁公鸡
店铺选定后,最后进入议价环节。议价时不用说也知道,尽可能给自己争取利益的化,简而言之就是“找茬”。任何一家店铺,或多或少都会有缺憾,在跟房东交涉时,要做的就是尽可能将这些缺陷放大。
比如,租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、网络拉不了10m等等,不怕你“抠”得细,就怕你不会“抠”。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
专业的人,做专业的事
如果你不懂饮品行业,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。很多饮品加盟店经营者非常“负责”,凡事都要亲力亲为,大到财务统计,小到柴米油盐,这样的结果导致他们疲惫不堪,巴不得一天48个小时才够用。
创业难不难?难,当我们选择饮品类创业的时候,接下来各种问题便会接踵而来,如果稍微处理不当,就会给创业造成很大的困扰,这个时候一定要好好的而为,否则吃亏的还是自己。以上便是小编所带来的饮品类的创业开店各种注意事项,希望可以给大家带来帮助。

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