如何抗衰老一直是重要研究的护肤课题。bbc纪录片《horizon-驻颜奥秘》曾揭秘了关于年轻肌肤的科学奥秘。其中，一个很重要的概念就是抗糖化！
想必看着那些“少年感”、“少女感”的明星，宝宝们会和小编一样发出感慨： 所谓比你美的人还比你努力护肤保养，张韶涵等明星都在认真抗糖化。
因为过多的糖分堆积，会导致很多难以想象的肌肤问题：皮肤暗黄、细纹横生，连痘痘肌的根源都有它的一份功劳。
抗糖化需要戒糖吗？
gi（食物升糖指数），完全戒糖对身体是弊大于利的，因为糖是身体利用效的能源，没有任何理由不吃。曾有研究发现碳水化合物摄入过高或过低都会导致寿命减少。
1.不要过量摄入糖
2.均衡搭配低 gi 的食物（gi食物表见图）
在三餐中，低 gi 碳水化合物是推荐的。比如相对于普通白米饭，吃降糖的米饭gi会更低，从血糖管理的角度对身体是更健康的。饮食上也注意搭配，多吃蔬菜哦~
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